NieuW!
LUNCHMENU
Wisselend lunchmenu
Voorgerecht en hoofdgerecht
- of -
Hoofdgerecht en dessert
35
Enkel op weekdagen
ANTIPASTI
Vitello Tonnato
Verse tonijn/
ansjovis mayonaise/cucuncio kappertjes
26
Carpaccio di Manzo
Handgesneden rundsentrecote/in huis gedroogde tomaten/crème van Parmesan/pesto van rucola
25
Selezione di Prosciutto Crudo
Butcher's Store DE LAET en VAN HAVER
29
Tonno marinato
Gemarineerde tonijn/soja/avocadomousse
29
Burrata
Brood crumble/seizoenstomaten/gelée van kerstomaten/basilicum
24
SECONDI CARNE
Rubia Gallega Entrecote
Gegrilde entrecote
38
Filetto di Vitello
San Daniele rauwe ham/salie-olie
29
PASTE & RISOTTI
Vongole
Linguine/venusschelpen/bottarga
30
Ragù
Pappardelle met echte traditionele Italiaanse ragù van rund/5 uur gegaard
26
Tartufo
Tagliolini/seizoenstruffel
34
Culurgiones
Handgemaakte gevulde ravioli/aardappel/munt/Pecorino Sardo
26
Risotto
Crème van courgette/carpaccio gambero rosso
di Mazara/limoenmayonaise
28
SECONDI PESCE
Polpo
Paarse aardappelen/Cardoncelli
32
Merluzzo
Tuinbomen/Guanciale/Ajuin grelot
28
DOLCI
Tiramisu
12
Zabaione
12
Sorbetto Limone
11
Millefoglie di Sardegna
13
Gelato Vaniglia con Amarene
14
Seadas
14