NieuW!
LUNCHMENU
Wisselend lunchmenu
Voorgerecht en hoofdgerecht
- of -
Hoofdgerecht en dessert
35
Enkel op weekdagen
ANTIPASTI
Vitello Tonnato
Kalfsgebraad in sneetjes/verse tonijn/
ansjovis mayonaise/cucuncio kappertjes
26
Carpaccio di Manzo
Handgesneden rundsentrecote/in huis gedroogde tomaten/crème van Parmesan/pesto van rucola
25
Salumi e Formaggi
Italiaans kaas en charcuterie (x2)
30
Tonno marinato
Gemarineerde tonijn/soja/avocadomousse
29
Bruschettone Burrata
Altamura bruschetta/Burrata/
seizoenstomaten/ansjovis
25
SECONDI CARNE
Tagliata di Manzo
Gegrilde entrecote
30
Agnello
Gepaneerde lamskoteleten met broodkruim/mosterdsaus
32
Filetto alla Romana
Kalfsfilet/crumble van Parmaham/
Salie-olie/kalfsbouillon
28
PASTE & RISOTTI
Vongole
Linguine/venusschelpen/bottarga
30
Ragù
Pappardelle met echte traditionele Italiaanse ragù van rund/5 uur gegaard
26
Tartufo
Tagliolini/seizoenstruffel
34
Culurgiones
Handgemaakte gevulde ravioli/aardappel/munt/Pecorino Sardo
26
Risotto
Crème van courgette/carpaccio gambero rosso
di Mazara/limoenmayonaise
28
SECONDI PESCE
Polpo
Gebakken inktvis/
Romanesco-puree/shitake
32
Orata
Gestoomde doradefilet/taggiasche olijven/oregano/kerstomaten
29
Tonno
Gegrilde tonijn/witloof/soja-mayonaise
36
DOLCI
Tiramisu
11
Panna Cotta
10
Crème brûlée
10
Zabaione
12
Sorbetto Limone
12
Millefoglie di Sardegna
12
Gelato Vaniglia con Amarene
14