Amuse(s) van de chef 

•

​

ANTIPASTI

Roulade van Gambero Rosso di Mazara

Truffelkaviaar | Gerookte ricotta

- of -

Kalfszwezerik

Hazelnoot | Champignonreductie

- of -

Funghi Cardoncelli

Geitenkaas | Aardpeer

•

 

PRIMI*

Gevulde Pappardella

Ricotta | Limoen
Gambero Gobbetto | Bisque

- of -

Risotto

Tomaat | Provola |Aubergine 

•

​

SECONDI

Kreeft

Knolselder | Bouillabaisse 

- of -

Carima Filet Pur 

Rundsjus|Aardpeer

•

​

DOLCI

Zabaione

Passito | Amandelijs

- of -

Millefoglie

Pane Carasau | Kersen l Crème pâtissière 

•

​

​

€ 120 | 4-gangen + 2 amuses

€ 90 | 3-gangen + 1 amuse
(zonder Primi*)

​

• Te verkrijgen op zaterdagavond 14/2 

• Extra kaas € 18

• Kaas in plaats van dessert € 9

​

We houden dit menu graag zoals het is: verrassend en precies zoals bedacht!

Geen aanpassingen mogelijk.

​

RESERVEER NU ONLINE !